Zāļu tēju vēsture

Zāļu tēja ir ārstniecības augu dzēriens, kas nav pagatavots no tējas koka (Camellia sinensis). Līdzīgi kā tēja, zāļu tēja jeb fito tēja tiek gatavota, augu lapas, augļus vai saknes aplejot ar karstu vai siltu ūdeni. Ārstniecības augos ir daudz dažādas organiskas vielas, kas nosaka to dziednieciskās īpašības. Svarīgākās fizioloģiski aktīvo vielu grupas augos ir alkaloīdi, glikozīdi, flavonoīdi, ogļhidrāti, miecvielas, saponīni, eļļas un ēteriskās eļļas, vitamīni, olbaltumvielas, fermenti, minerālvielas u.c. Visas šīs aktīvās vielas attiecīgos daudzumos un kombinācijās piešķir augiem ārstniecisku vērtību. No ārstniecības augiem iegūst daudzus vērtīgus ārstniecības līdzekļus. Zāļu tēju izmantošana ārstnieciskiem nolūkiem izplatīta visā pasaulē - Āfrikā, Centrālajā un Dienvidamerikā, Ziemeļamerikā, Indijā, Krievijā, Japānā, Ķīnā un daudzās citās valstīs, tajā skaitā Latvijā. Eiropā zāļu tējas tika plaši patērētas pirms melnās (tējas koka) tējas ievešanas. Zāļu tējām ir ļoti sena vēsture visā pasaulē.

Ārstniecības augus kā garšaugus un ārstnieciskus līdzekļus sāka ievākt jau aizvēsturiskos laikos. Arheologi uzskata, ka ārstnieciskos augus medicīniskajiem nolūkiem izmantoja ilgi pirms rakstības parādīšanās. Tiek uzskatīts, ka ar ārstniecības augu ievākšanu nodarbojās ikvienā senajā civilizācijā. Vēsturiski zāļu tējas pamatā tika izmantotas ārstnieciskajiem nolūkiem, arī kā garšvielas pārtikai, aromātiskām un dziedinošām vannām. Tāpat tika izmantotas kā audumu, dziju krāsviela.

Pirmās zināmās ārstniecisko augu, zāļu tēju vēsturiskās liecības saistās ar Ēģipti un Babiloniju, kur arī atrastas senākās rakstiskās liecības par zāļu tēju lietošanu. Piemēram, Babilonijā, starp Eifratas un Tigras upēm, uz 3000 līdz 2000 gadus pirms Kristus dzimšanas senām māla plāksnēm atrasti seno ķīļu raksti par augu dziedniecību. Tikpat seni ārstniecības augu attēli atrodami Ēģiptē uz tempļu un faraonu kapeņu sienām. Par pašu augu ārstnieciskajām īpašībām vēsta ēģiptiešu papirusu raksti, īpaši kāds, kas sastādīts aptuveni 1700 gadus pirms mūsu ēras. Arī Indijā no aizvēsturiskiem laikiem tika izmantoti ārstniecības augi. Brahmaņi bija teicami ārsti, par augiem un to dziedinošajām īpašībām rakstīja svēto vēdu grāmatās.

Uzkrātās zināšanas par slimību ārstēšanu un garšaugu pielietojumu ēdienu pagatavošanai pakāpeniski aizceļoja uz Ķīnu, Grieķiju, Seno Romu. Vēlāk romieši un grieķi sāka paplašināt un padziļināt zināšanas, kultivēt dažādus augus. Pamatus mūsdienu medicīnai lika Hipokrāts (460. – 352.gads pirms mūsu ēras). Viņš ieteica ūdeni kā veselības atgūšanas līdzekli, bet ārstniecības augi bija pats galvenais dziedināšanā. Zināšanas aizvien vairāk tika apkopotas grāmatās. Aristoteļa skolnieks Teofrasts (370. – 290.g.p.m.ē.) sarakstījis vairāk kā 200 grāmatu. Enciklopēdiķis Plīnijs (Plinius Secundus, 25. – 79.g.p.m.ē.) sarakstīja 37 grāmatas aptverošo darbu „Historia naturalis”, kurā apkopota visa līdz tam laikam zināmā informācija, no tām 9 grāmatas par augu valsti un 12 par medicīnu. Grieķu un romiešu senā medicīna bija par pamatu Eiropas medicīnai līdz pat 18.gadsimtam. Arī pirmajās aptiekās – Londonā 1345.g., Parīzē 1484.g., Berlīnē 1488.g. – pārdeva galvenokārt ārstniecības augus.

Senie dziedinātāji savus novērojumus par augu ārstnieciskajām īpašībām nebalstīja uz ķīmiskajām analīzēm, augu ķīmisko sastāvu, bet gan vēroja pārmaiņas, kādas augi radīja slima cilvēka organismā. Attīstoties vispārējai un farmācijas ķīmijai augus sāka vērtēt pēc ķīmiskā sastāva. Farmaceitiem būtiskākais kritērijs bija, cik kāds augs satur tās vielas, kas viņu preparātiem, zālēm, pilieniem, pulveriem, tinktūrām bija vajadzīgas, kā arī, no kuriem augiem vieglāk un lētāk atdalāmas. Pēc šīm pieejām tika spriests par augu lielāku vai mazāku vērtību. 19.gadsimta otrajā pusē, attīstoties ķīmijai, farmācijā aizvien vairāk sāka dominēt sintētiski iegūtās vielas, tādejādi vajadzība pēc ārstniecības augiem un to nozīme strauji samazinājās.

Ikdienā mēs lietojam dažādus dzērienus, bet ne viss nāk par labu mūsu veselībai – organismam, izskatam, pašsajūtai. Bieži vien tiek aizmirsts par vienu brīnišķīgu alternatīvu, ko mums dod pati daba – zāļu tējas. Tām ir ne tikai patīkama garša, bet arī piemīt veselībai labvēlīgas īpašības. Zāļu tēju klāsts ir ļoti plašs, katram ir iespēja izvēlēties sev piemērotāko gan pēc garšas, gan ārstnieciskajām īpašībām. Lai atrastu sev tīkamāko zāļu tēju, atliek vien nedaudz paeksperimentēt. Ikdienā tās lietojot, tiks veikts profilaktisks pasākums pret dažādām slimībām, uzlabota veselība, pašsajūta, nostiprināta imunitāte. Ja šobrīd neesat zāļu tēju lietotājs, aicinām iepazīt un izbaudīt no ārstniecības augiem pagatavotās zāļu tējas!

Esiet aicināti SEKOT YouTube kanālam Ceļošana. Biškopība. Latvijas zāļu tējas, spiediet ABONĒT! Skatieties "Latvijas Zāļu tējas & ārstniecības augi" video, lasiet aprakstus un iepazīstiet Latvijas savvaļas ārstniecības augus: kā tos droši atpazīt un izmantot veselībai un labsajūtai, atklājiet sev zāļu tēju sniegtos labumus! Izpētiet Latvijas ārstniecības augu dziedinošo spēku!

Tiešā saite uz iegādei pieejamo zāļu tēju & ārstniecības augu sortimentu http://dabaveselibai.blogspot.com/p/iegadei-arstniecibas-augi-un-zalu-tejas.html 

Nepalaidiet garām aktuālo informāciju, SEKOJIET lapai https://www.facebook.com/zalutejas Lapā publicējam aktualitātes, informāciju par dalību tirdziņos.

Augu izcelsmes produktu pārstrāde mājas apstākļos reģistrēta Latvijas Republikas Pārtikas un veterinārajā dienestā. 

Vitamīni un minerālvielas mūsu veselībai

Vitamīni 
Vitamīni ir organiskas vielas, kas cilvēka organismā neveidojas vai tiek sintezētas nepietiekamā daudzumā (piemēram, D vitamīns). Vitamīni ir avots vielmaiņas procesiem organismā, kas nodrošina normālu cilvēka augšanu un attīstību. Atbilstoši uzņemtie vitamīni ķīmisku reakciju rezultātā palīdz ķermenim izmantot kalorijas, lai radītu olbaltumvielas, ogļhidrātus un taukus. Ikdienas uzturam organisms jānodrošina ar visām tam nepieciešamajām vielām, kas tiek izmantotas:

·       enerģijas ieguvei;

·       jaunu šūnu un audu veidošanai;

·       fermentu, hormonu un citu bioloģiski aktīvu vielu sintēzei.

Vitamīnu trūkums var rasties, ja:

·       ar uzturu netiek uzņemts viens vai vairāki vitamīni;

·       ir uzturvielas uzsūkšanās traucējumi (ilgstoša caureja, zarnu iekaisums u.c.);

·       ir pastiprināta vajadzība pēc vitamīniem (mātēm, kas bērnu baro ar krūti, sportistiem, smaga fiziska darba strādniekiem);

·       aknu cirozes gadījumā (aknās vairums vitamīnu pārveidojas aktīvā formā);

·       ilgstoši tiek lietoti medikamenti, piemēram, antibiotikas.

Ja kāds vitamīns trūkst pilnīgi, šādu stāvokli sauc par avitaminozi, ja daļēji – par hipovitaminozi. Katram vitamīnam ir specifiski deficīta simptomi, bet ir arī vispārīgas kopīgas pazīmes, kas parādās, ja trūkst jebkurš no vitamīniem. Tās ir:

·       augšanas un attīstības apstāšanās;

·       kavēta brūču dzīšana;

·       samazināta organisma spēja pretoties infekcijām;

·       mazasinība;

·       seksuālo spēju samazināšanās;

·       augļu attīstības traucējumi.

Gatavojot ēdienu, daļa produktos esošo vitamīnu iet zudumā. Vitamīnu daudzumu samazina termiskā apstrāde (it īpaši atkārtota sildīšana), saules gaisma (ēdiens atstāts gaišā telpā), gaisa skābeklis (vārīšana bez vāka, sagrieztu dārzeņu un augļu uzglabāšana).

Minerālvielas

Otra svarīga vielu grupa, kas nesatur kalorijas, ir minerālvielas. Organismā minerālvielas ir būvelementi, koloidālo šķīdumu sastāvdaļa un regulē osmotisko spiedienu, fermentu reakcijas un pārvada nervu impulsu. Minerālvielas, kas nepieciešamas ļoti niecīgos daudzumos, dažkārt sauc arī par mikroelementiem (Zn, Cu, Mn, Co, Cr, J, F, Ni, Se, Si). Daļu minerālvielu satur ūdenī izšķīdušās vielas, bet lielāko daļu cilvēks uzņem ar pārtikas produktiem:
·      Kalciju ar pienu, piena produktiem, maizi, zaļiem lapu salātiem;
·      Fosforu ar pienu, piena produktiem, olām, rupju maizi, gaļu, pākšaugiem;
·      Dzelzi ar aknām, nierēm, gaļu, maizi, olām;
·      Nātriju ar sāli;
·      Kāliju ar augļiem, ogām, to sulām, dārzeņiem, graudu maizi, auzu pārslām, griķiem;
·      Hromu ar aknām, rupju maizi, pākšaugiem;
·    Varu ar aknām, jūras produktiem, rupju maizi, dārzeņiem, auzu pārslām;
·      Fluoru ar ūdeni, tējām, jūras produktiem;
·      Jodu ar pienu, jūras produktiem, dārzeņiem, gaļu, olām;
·     Magniju ar rupju maizi, riekstiem;
·     Mangānu ar riekstiem, lapu dārzeņiem, tēju, kafiju;
·      Selēnu ar jūras produktiem, gaļu, nierēm, olas dzeltenumu;
·      Cinku ar gaļu, aknām, rupju maizi, riekstiem.

Deficīts var rasties:

·       ilgstoši ievērojot vienveidīgu diētu;

·    augsnes īpatnību dēļ (ja augsnē trūkst, piemēram, selēna, maz tā būs arī pārtikas produktos, kas auguši šajā reģionā);

·       ja organismā ir uzsūkšanās traucējumi.

Latvijas iedzīvotāju ēšanas ieradumu galvenie trūkumi ir:

·       Dzīvnieku tauku pārmērīga lietošana uzturā.

·       Nepamatoti palielināts sāls un cukura patēriņš.

·       Samazināts cietes un šķiedrvielu īpatsvars pārtikā.

·      Visa gada garumā izteikts vitamīnu, mikro- un makroelementu, kā arī bioloģiski aktīvu vielu trūkums.

Ieteikumi, kuras no vielām, ko satur dabiskie uztura bagātinātāji, nepieciešamas dažādu slimību profilaksei.

·     Sirds un asinsvadu slimības: neaizstājamās taukskābes, koenzīms Q-10, B grupas dabiskie vitamīni, sojas lecitīns, dabiskais E vitamīns, kalcijs, magnijs, selēns, zāļu tēju izlases.

·      Augsts holesterīna līmenis: neaizstājamās taukskābes, hroms, sojas lecitīns, dabisko A, B, C, E vitamīnu komplekss, zāļu tēju izlases, ceļmalīšu sēnalas, auzu klijas.

·  Artrīts, osteoporoze, citas locītavu un kaulaudu slimības: kalcijs, magnijs, mangāns, selēns, glukozamīns, hondrotoīns, neaizstājamās taukskābes, A, B, C, E vitamīni, beta karotīns, MSM (metilsulfonilmetāns), zāļu tēju izlases.

·    Mastopātija: īpašs dabisko antioksidantu komplekss, sojas izoflavoni, neaizstājamās taukskābes, dabiskie B grupas vitamīni, zāļu tēju izlases, kalcija D- glukarāts, selēns.

· Prostatīts: neaizstājamo taukskābju komplekss, cinks, dabiskie vitamīni – C, E, B6, dabiskās aminoskābes – L-lizīns, L-alanīns, L-cisteīns, zāļu tēju izlases: ķirbju sēklas, afrikāņu plūme, nātre.

·      Gremošanas trakta slimības: labdabīgas baktērijas (Acidofiluss), šķiedrvielas, cinks.

·    Imūndeficīts: dabiskie vitamīni un minerālu kompleksi, zāļu tēju izlases, beta karotīns, selēns, cinks, dabiskā aminoskābe L-glutamīns (nejaukt ar glutamīnskābi!).

    Ņemot vērā vidusmēra cilvēka ēšanas paradumus, kurus mainīt ir ļoti grūti, rodas nepieciešamība pēc papildus palīdzības sniegšanas savam organismam. Ļoti labs, 100% dabīgs, lēts un vienkāršs veids ir regulāra dažādu ārstniecisko augu, zāļu tēju lietošana. Regulāri mainot tējas uzņemsat daudz un dažādas tik ļoti nepieciešamās vielas organisma pilnvērtīgai funkcionēšanai. Zāļu tējas varat pasūtīt arī Šeit.

Esiet aicināti SEKOT YouTube kanālam Ceļošana. Biškopība. Latvijas zāļu tējas, spiediet ABONĒT! Skatieties "Latvijas Zāļu tējas & ārstniecības augi" video, lasiet aprakstus un iepazīstiet Latvijas savvaļas ārstniecības augus: kā tos droši atpazīt un izmantot veselībai un labsajūtai, atklājiet sev zāļu tēju sniegtos labumus! Izpētiet Latvijas ārstniecības augu dziedinošo spēku!

Tiešā saite uz iegādei pieejamo zāļu tēju & ārstniecības augu sortimentu http://dabaveselibai.blogspot.com/p/iegadei-arstniecibas-augi-un-zalu-tejas.html 

Nepalaidiet garām aktuālo informāciju, SEKOJIET lapai https://www.facebook.com/zalutejas 

Augu izcelsmes produktu pārstrāde mājas apstākļos reģistrēta Latvijas Republikas Pārtikas un veterinārajā dienestā. 

Briežu panti mūsu veselībai

PASAULĒ PASTĀV VIEDOKLIS, KA AUGU VALSTS PREPARĀTU VALDNIEKS IR ŽEŅŠEŅS, BET DZĪVNIEKU VALSTS – PANTI.

Kopš tālas senatnes līdz pat mūsdienām viena no svarīgākajām ārstniecības līdzekļu izejvielām tradicionālajā austrumu medicīnā ir briedis. Ārstnieciskiem nolūkiem tiek izmantoti 13 šo dzīvnieku orgāni un ķermeņa daļas, bet it īpaši panti – jauni nepārkaulojušies ragi. Panti tiek izmantoti dienvidaustrumāzijas valstu tautas medicīnā vairāk kā 2000 gadus pateicoties to dabīgām pretiekaisuma, imunstimulējošām, pretstresa īpašībām, enerģētizējošai iedarbībai un cita veida labvēlīgai ietekmei uz cilvēka organismu. Mūsdienās no tiem gatavo zāles, spirta uzlējumus un iecienītāko Jakutijas šņabi. Preparāti uz pantu pamata ir visefektīvākie un drošākie adaptogēni pasaulē.

Pantu produkti tiek ieteikti kā vispārstiprinoši līdzekļi, kaulu un cīpslu stiprināšanai, dzimumaktivitātes veicināšanai (tiem ir īpaši pozitīvs efekts erekcijas traucējumu un disfunkcijas gadījumos).

Panti veicina ātru atveseļošanos pēc slimībām, traumām un ķirurģiskas iejaukšanās, paātrina ievainojumu sadzīšanu, kaulu saaugšanu, nostiprina imunitāti, samazina risku saslimt ar onkoloģiskajām slimībām, regulē cukura un holesterīna līmeni asinīs, bagātina organismu ar jodu un kalciju.

Šāda iedarbība saistīta ar pantu sastāvā esošajām bioloģiski aktīvajām vielām. Ziemeļbrieža ragos ir 90 bioloģiski aktīvu vielu, olbaltumvielu savienojumu, enerģētiķu tīrā, dabīgā veidā, kuri ir nepieciešami ne tikai dažādu slimību ārstēšanai, bet arī kā profilaktisks, tonizējošs līdzeklis praktiski veseliem cilvēkiem.

Pētījumi

Kopš pagājušā gadsimta 30 gadiem ir publicēti aptuveni 250 dažādi zinātniski raksti un pētījumi par briežu pantu ekstrakta efektivitāti. Rietumu medicīna tagad ir apstiprinājusi kuri ekstrakta komponenti ir atbildīgi par šīm ārstējošām īpašībām.

Dr. Peter Fennessy no Jaunzēlandes pētījumu centra atklāja lielu daudzumu dabīgā augšanas hormona klātbūtniproduktā. Insulīnam līdzīgais augšanas faktors (IGF 1) ietekmē šūnu augšanu. IGF1 un IGF2 klātbūtne izskaidro ātro ragu augšanas ciklu briežiem. Analizējot citas ārstnieciskās iedarbības Dr. Fennessy atklāja pretaudzēju un pretvīrusu efektus.

Dr. John F. Prudden atklāja n-acetil glikozamīnu, kam piemīt izteiktas brūču dziedēšanas īpašības. Skrimslis arī satur glikozaminoglikānus, kas palīdz uzturēt veselu skrimsli.

Hondroitīna sulfāts A tika atklāts pateicoties Dr. Lester Morrison, kurš pierādīja tā pretiekaisuma un asinsriti uzlabojošās īpašības, kā arī aterosklerozi mazinošās īpašības. 6 gadu ilgā pētījumā Dr. Morrison pierādija, ka Hondroitīna sulfāts samazina fatālas sirds saslimšanas risku par 40%.

Dr. Arkady Koltun (Krievijas kultūrisma federācijas ārstu komitejas priekšsēdētājs) atklāja būtisku muskuļu spēka pieaugumu un nervu impulsu pārvades ātruma pieaugumu miozīnā, kas ir muskuļu šķiedras uzbūves pamatelements.

Spēju ātrāk atjaunot spēku pēc fiziskas slodzes pierādīja Dr. Koltun. 1964. gadā.

Dr. Taney pierādīja mentālo funkciju būtisku pieaugumu jauniem vīriešiem lietojot briežu ragu ekstraktu.

Dr. Arthur Johnson no Minesotas universitātes atklāja mazmolekulāru proteīnu, kuram piemīt unikālas imūno sistēmu ietekmējošas īpašības. Imūnais modulators pastiprina imūno sistēmu, kad tā ir nomākta, un nomierina to, kad tā ir hiperaktīva (alerģijas).

Krievijas Zinātņu Akadēmijas Sibīrijas nodaļas Mūžīgā sasaluma zonas bioloģisko problēmu institūts pētot Jakutijas savvaļas ziemeļbriežu pantu eliksīra Epsorin unikālās dziedniecības spējas, ir uzskaitījis sekojošas produkta īpašības:

Aizsargā organismu no stresa

Paaugstina tonusu organismā

Nootrops efekts (prāta spējas uzlabojošs)

Uzlabojas miegs

Noņem nervu sistēmas spriedzi

Nodrošina smadzeņu šūnas ar enerģiju

Uzlabo atmiņu un smadzeņu darbību

Centrālās nervu sistēmas darbības normalizācija

Uzlabo barības trakta darbību

Paaugstina tonusu un motorās funkcijas kuņģī un zarnās

Uzlabo plaušu funkciju

Uzlabo urīna izvades funkcijas

Uzlabo sirds muskuļu darbību

Sirds asinsvadu sistēmas darbības normalizācija

Uzlabo asinsriti

Uzlabo kaulu un zobu struktūru

Normalizē seksuālās funkcijas

Novērš traucējumus, kas saistīti ar klimaktērisko stāvokli sievietēm

Atjauno seksuālo un reproduktīvo organisma funkciju

Izmantojams kā afrodiziaks

Aizkavē pirmās novecošanas pazīmes

Paātrina dabiskās atjaunošanas funkcijas

Uzlabo aknu funkciju, pasargā aknas no toksīnu iedarbības

Paātrina reģenerācijas procesus bojātos audos

Atvieglo stāvokli artrīta slimniekam, kā arī mazina locītavu sāpēs

Paātrina čūlu un brūču sadzīšanu

Enerģijas un spēka avots jeb degviela organismam.

Piegādā matiem, ādai un nagiem kolagēnu

Uzlabo vielmaiņu

Aktivizē enerģētisko apmaiņu organismā

Sekmē svara samazināšanu, kā daļa no sabalansētas diētas

Patstāvīgs tonizējošs efekts organisma enerģētikas celšanai

Sportistiem paaugstina ātrumu un spēka rādītājus, paātrina atjaunošanās spējas

Sportistiem palielina muskuļu masu (var būt alternatīva bodybuilding piedevām)

Veicina pienskābes izvadīšanas apjomu

Paaugstina organisma pretestību pret infekciju

Paaugstina pretestību nelabvēlīgas vides ietekmē

Aktivē DNS sintēzes procesus un aizsargā no dažādu mutagēnu faktoru iedarbības (jonizējošais starojums, smagie metāli, ķīmiskie savienojumi).

Mūsdienās zinātniskā medicīna pilnīgi precīzi noskaidroja, ka hondroitīna un glikozamīna sulfāti ir kritiski svarīgi saišu un locītavu veselībai. Šīs vielas spēlē arī ievērojamu lomu cīņā pret iekaisuma slimību numur viens – artrītu. Diemžēl, tikai niecīgs cilvēku daudzums zina, ka abas šīs vielas ietilps briežu pantu sastāvā.

Vongs 1996. gadā secināja, ka pantu polisaharīdu injekcijas aptur appampumu attīstību. Moderno pētījumu rezultāti norāda uz proteīniem un polisaharīdiem kā uz iespējamiem pantu aktīviem ingredientiem, kas dod iespēju pielietot tos kā drošo pretiekaisuma līdzekli hronisko artrītu un ierobežota saišu kustīguma ārstēšanai.

Prostaglandīnam ir būtiskā loma artrītu, ievainojumu, infekciju izraisīto appampumu neitralizācijā, kā arī nevēlamas mineralizācijas novēršanā. Nesenie pētījumi norada uz to, ka pantos atrastie prostaglandīni ir spējīgi kalpot par aizsardzību pret mehānisko iedarbību, kura var kavēt kaulaudu veidošanu, un ka prostaglandīnu peptīds, sastāvošs no 68 aminoskābēm, arī var uzradīt pretiekaisuma efektivitāti.

Panti ir unikāla substance, kas iekarojusi zinātnisko atzinumu, ir efektīva, droša un, kas ir tikpat svarīgi, dabiska zāļu alternatīva. Atcerieties, ka jebkuru slimību ir daudz vieglāks novērst, nekā ārstēt. Nākotnes medicīna - tā ir medicīna, kura atzīst dabas dziedinošo spēku.